ゆきのぶ日記
2003/07/19(Sat) Apache 1.3.28 [長年日記]
■ 酒
カクテルづくりの道具を少し買ってきたので,色々と作ってみた。マティーニはなかなか濃くて,他の味があまり感じられなかったのが残念。もう少しアレンジしてみたいと思う。ジンフィズはなかなか良い出来だったけど,ややレモンが濃い感じ。今あるレモンはなかなか強烈なようなので,今後は量を調整する必要がありそう。スクリュードライバーも良い感じ。自分で作っているせいか,店で飲むよりもオイシく感じる。ただ2回作ったけど味は安定しない。バラライカは度数が強いはずなんだけど,レモンの味が強くて全然そんな事を感じさせなかった。かなりレモンジュースっぽいものになったので,こんなのを調子に乗って飲んでいったら大変な事になりそう。
なお,カクテルづくりに関してはだいぶ,このページのお世話になっております。作者様ありがとうございます。
マティーニがおしゃれに飲めたらおとなかな?
道は長いね。材料や道具も一気には揃わないし。気長に色々と試してみよう〜