ゆきのぶ日記

■ [food][travel] 新緑の季節に訪れる金沢情報

今度、新緑の季節に能登方面に行くことになったので、金沢が地元の友人に色々と聞いてきた。以下、情報のまとめ。

旬のもの

• ホタルイカ

地元の日本酒

• 万寿泉（☆定番）
• 手取川
• 天狗舞
• 菊姫

地元的オススメ食事

• かっ宝亭。金沢市内の旨い天ぷら。見たことがない種類の天ぷらがいつも出てくる。店主は料理酒にこだわっている。予約時に値段を言うと、それに合わせてコースを作ってくれる。
• 小松弥助。金沢市内の高級寿司。味は絶品だが高い。腹一杯なら2万が相場、2次会的に使っても1万くらい。
• 田がみ。小松空港近くの寿司。小松弥助の店主が修行していた店。隠れ家的で、芸能人を見かけることががある。腹一杯なら1万が相場。