ゆきのぶ日記
2009/10/07(Wed) [長年日記]
■ [料理] ゆで卵（失敗）
ガス代節約！ ゆでたまごの作り方
http://cookpad.com/recipe/439704
を元に、ゆで卵を作ってみた。
レシピどおりに作ってみたのだが、皮は剥けずに白身の大半がゴミになってしまったし、黄身には火が通っていないし、今までに作ったゆで卵の中では最悪の出来。
他人が作ったレシピを真似ても、料理はダメなのかも知れないな。
ガス代節約！ ゆでたまごの作り方
http://cookpad.com/recipe/439704
を元に、ゆで卵を作ってみた。
レシピどおりに作ってみたのだが、皮は剥けずに白身の大半がゴミになってしまったし、黄身には火が通っていないし、今までに作ったゆで卵の中では最悪の出来。
他人が作ったレシピを真似ても、料理はダメなのかも知れないな。
コンロの火力や鍋のおおきさが違うからそのまま真似てもダメだよ。<br>料理は横着せずに確実な方法をとった方が良い。
んむー。むつかしいのぉ。<br>レシピ通りに作るって、確実な方法だと思っていたのに(T_T)
そうだなぁｗ<br>まぁ初心者はとかくレシピ通りってのを選ぶか、<br>無謀にもアレンジしたがるもんだが、<br><br>言ってみれば、1回じゃﾜｶﾝﾈｰﾖってこったなｗ<br>何度か繰り返してやってみないと。<br>1回の失敗で云々よりも数回トライしてみるのがいいんジャマイカ？
ありがとうよぉ。又やってみるさ。