ゆきのぶ日記

■ 北海道二日目

今日は札幌を出発して小樽方面へ。寝坊したので朝食と昼食を別々に食べる計画は潰えたけど，わりと有名らしい一心太助という店でまず食べた。

その後はニッカの余市蒸留所を見学。ポットスチル等初めて見るものばかりで感動。これからはウィスキーがさらに美味しく飲めそうだ。博物館兼原酒販売所では，ここでしか買えない酒に散財してきた。大量の買い物をしたせいか，ニッカの人は楽しい商品を紹介してくれたり，グラスをお土産としてくれたりした。中でもアルコール濃度測定機能があるマドラーはスゴい。なんでも開発に二年を費やしたのだそうだ。帰ったら早速色々と試してみよう。それとマイウイスキーづくりはぜひ参加したいと思った。出来るのは十年後なので，早めに申し込んで，マイウイスキーを仕込んでおかねば。

んで夜はかにやで蟹。北海道限定メニューの毛ガニを食べてウマウマだった。酒もうまかったし。でもその後は日中の疲れが出て睡眠へ。雪道の運転はなかなか疲れる。